โครงการวิจัย
การยกระดับห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจโรงแรมในพื้นที่เทศบาลนครเชียงใหม่และพื้นที่กลุ่มเศรษฐกิจโดยรอบบนฐานเศรษฐกิจสีเขียว
(Enhancing the supply chain of hotel businesses in Chiang Mai Municipality and surrounding economic clusters based on a green economy)

ผลิตภัณฑ์ชุมชน
โรงแรม/ที่พัก ที่มีการดำเนินการด้านสิ่งแวดล้อมและการเชื่อมโยงชุมชนท้องถิ่น













เป้าหมายโครงการ
เพื่อเสนอห่วงโซ่อุปทานสีเขียวของธุรกิจโรงแรมและที่พักในเทศบาลนครเชียงใหม่จากการศึกษาทบทวนห่วงโซ่อุปทานเดิม และพัฒนารูปแบบการจัดการธุรกิจโรงแรมสีเขียวที่ตอบการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและสามารถเชื่อมโยงกับพื้นที่ชุมชนโดยรอบอันจะนำไปสู่เศรษฐกิจสีเขียวและบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อศึกษากิจกรรมเศรษฐกิจธุรกิจโรงแรมที่พักที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและวิถีชีวิตของประชาชน และวิเคราะห์ห่วงโซ่อุปทานเดิมของธุรกิจโรงแรมที่พักภายใต้นิยามเศรษฐกิจสีเขียวของเมืองเชียงใหม่
- เพื่อยกระดับห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจโรงแรมที่พักภายใต้นิยามเศรษฐกิจสีเขียวที่สัมพันธ์กับการพัฒนาเมืองและพื้นที่กลุ่มเศรษฐกิจโดยรอบเพื่อนำไปสู่การสร้างกลุ่มเศรษฐกิจระดับพื้นที่ของเมืองและพื้นที่โดยรอบ
- เพื่อสร้างกลไกการผลิต การจัดการ การตลาดแบบมีส่วนร่วม ในการพัฒนาเมืองภายใต้นิยามเศรษฐกิจสีเขียวของเทศบาลนครเชียงใหม่และพื้นที่โดยรอบที่สัมพันธ์กับกิจกรรมการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจโรงแรมที่พักภายใต้นิยามเศรษฐกิจสีเขียว
- เพื่อสร้างองค์ความรู้ของห่วงโซ่คุณค่าด้านการผลิต การจัดการ การตลาดแบบมีส่วนร่วม ในการพัฒนาเมืองภายใต้นิยามเศรษฐกิจสีเขียวของเมืองเชียงใหม่และพื้นที่โดยรอบที่สัมพันธ์กับกิจกรรมการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานของเศรษฐกิจสีเขียว
- เพื่อให้เกิดแผนปฏิบัติการจัดการห่วงโซ่อุปทานบนฐานเศรษฐกิจสีเขียวของธุรกิจโรงแรมในพื้นที่เทศบาลนครเชียงใหม่ ที่ส่งเสริมการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ ที่สอดคล้องกับบริบท ขีดความสามารถของพื้นที่ ที่นำไปสู่การสร้างงาน และการยกระดับทางเศรษฐกิจ คุณภาพชีวิตของประชาชน
ฐานข้อมูล
ข้อมูลชุมชนท่องเที่ยวและชุมชนอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และ ข้อมูลโรงแรมที่พักในพื้นที่เทศบาลนครเชียงใหม่
ผลผลิตของโครงการ
แบบฟอร์มและเครื่องมือต่าง ๆ ที่ได้จากโครงการ

แบบสำรวจข้อมูล การประเมิน Carbon Footprint ของธุรกิจโรงแรมในภาพรวม
แบบสำรวจนี้ถูกออกแบบมาเพื่อรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของธุรกิจโรงแรม
แบบบันทึกข้อมูลห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจโรงแรม
แบบสอบถามนี้ถูกออกแบบมาเพื่อเก็บข้อมูลและความคิดเห็นจากผู้ประกอบการโรงแรมในด้านต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินธุรกิจ
แสดงรายงานการบันทึกข้อมูลการประเมิน Carbon Footprint
รายงานนี้เป็นการแสดงผลการบันทึกข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการประเมิน Carbon Footprint ของกิจกรรมหรือองค์กรต่าง ๆ ภายใต้โครงการวิจัยฯ
แบบบันทึกข้อมูลชุมชนท่องเที่ยวและชุมชนอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
แบบฟอร์มนี้ถูกออกแบบมาเพื่อรวบรวมข้อมูลจากชุมชนที่มีบทบาทในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
แบบฟอร์มลงทะเบียน
แบบฟอร์มลงทะเบียนนี้ถูกออกแบบมาเพื่อเก็บข้อมูลสำคัญจากผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรมภายใต้โครงการวิจัยฯ
ติดต่อโครงการ
หมายเลขโทรศัพท์
093-3724539
Line Official
Lanna Green Society (Line ID: @451gkfng)
Lanna Green Society
อีเมล์
hotel.gscm@gmail.com